Les Français, qu’est-ce qu’ils boivent ? Une enquête du Credoc* avait déjà répondu à cette question. Et c’est pour aller plus loin qu’un symposium a eu lieu voici quelques jours, dans le cadre des Journées francophones de la nutrition, sur le thème « Boire plus d’eau, quel impact sur notre santé ? »
Tout d’abord, même en affinant les résultats, il faut bien constater que les Français, notamment les enfants et les ados, ne respectent pas les recommandations de l’EFSA, l’Agence européenne de la santé. Seuls 18 % des 4-8 ans et 14 % des 14-17 ans ont des apports en eau suffisants. Or, une hydratation insuffisante induit un stress métabolique lourd de conséquences, aggravé chez les personnes âgées par le fait qu’elles n’ont pas soif et/ou ne pensent pas à boire. De nombreuses études ont fait le point sur le rapport entre hydratation et reins lesquels ont un besoin essentiel d’eau pour bien fonctionner. Au cours du symposium, le Pr Tack, service des explorations fonctionnelles physiologiques du CHU de Toulouse a expliqué que, pour la première fois, on a réellement établi le lien entre insuffisance rénale et volume d’hydratation. Et la Société américaine de néphrologie recommande un apport quotidien de 2 à 3 litres par jour pour les insuffisants rénaux.
Mieux vaut prévenir… Pour préserver vos reins, votre équilibre fonctionnel, la beauté de votre peau et vos performances physiques et intellectuelles, veillez à boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour.
*Credoc, enquête CCAF 2010.
Source. Danone eaux France.
 A.Stachowiak
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20/12/2013 | 
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